FF店の利用実態とコーヒーの受容性調査

調査概要・・・・・・・・・・・・

今回、1年以内にファーストフード店(以下、FF店)でコーヒーメニューを飲んだことがある20代～60代を対象に、FF店の利用実態とコーヒーの飲用実態に関する調査を実施。調査の結果、数年前よりも“味覚面の向上”を感じる人が増加し、“手頃な価格設定”が高評価を得ていた。さらに、コーヒーに求められる味わいが、フードメニューの種類により異なっていたことから、今後はフードメニューごとに相性が良い味わいの実現が求められる。

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TPCコンシューマーレポートNo.272
FF店の利用実態とコーヒーの受容性調査
―フードメニューによって異なるコーヒーニーズへの対応がポイント！―
体裁：A4判カラーコピー製本104頁+CD-ROM版（分析編・集計編・データ編）
発刊日：2018年12月27日