こんにちは！容器・包装材担当の伊藤です。
私は食品や医薬品向けの包材に関するマーケティング情報を提供しています。
今回はプラスチック製の食品包材に関する情報を紹介します。
この業界を読み解くキーワードはズバリ“簡便調理”です！「できるだけ簡単に調理したい」というニーズが高まっています。「高齢者」や「単身世帯」が増加する中、電子レンジでチンするだけで食べることができる、いわゆる“中食”が支持されてきているのです。
これを受けて、食品包材メーカー各社は、電子レンジでの加熱調理に対応した高耐熱性容器のラインナップを拡充しています。こうした各社の動きは高齢者や単身世帯が増加し続ける限り、今後も続くことが予想されます。
「どのような食品容器が市場で受け入れられているのか」「競合他社はどのような生産体制を取っているのか」、このような疑問に答えたいという想いで、マーケティング資料を執筆しました。ぜひ、ご一読くださいませ。
医薬品包材の資料も6月下旬に向けて、鋭意製作中です。
「2017年プラスチック製食品容器・包装材の市場分析調査」
