当資料では、業務用PBFの中でも代替肉に焦点を当てており、現在の市場の動向や参入企業の情報はもちろん、今後市場はどのように推移するのか2030年までの市場規模予測や今後どのようなメニューが狙い目となるのかといった今後の市場性について分析を行っている。
+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
2022年 業務用プラントベースフード市場の動向と将来展望Ⅰ
―代替肉市場の中で急成長する代替肉使用食品、今後狙い目となるメニューを分析！―
発刊日：2022年9月30日
頒価：108,900円（税込）
＞＞オンラインショップで購入する